Gastro Küchengeräte vom Profi

Innovative Gastro-Technik im Dienste der professionellen Gastronomen Ho.Re.Ca.

Automatischer Bestecktrockner


Unsere vollständig aus Edelstahl Aisi 304 gefertigten Geräte sind die einzigen, die sich dank der Frontal-Beladung und des seitlichen Ausgangs auch platzsparend unterhalb von Arbeitstischen positionieren lassen. Die Tischmodelle können auf einer stabilen Arbeitsfläche oder auf dem speziellen, mit Rädern und Halterungen für die Sammelkörbe versehenen Tisch aufgestellt werden. Das zum fleckenfreien Trocknen eingesetzte, rein pflanzliche und entstaubte Material wirkt stark hygroskopisch und verleiht Silber und Edelstahl nach und nach einen schimmernden Glanz.

Windy HT. Kapazität bis zu 2000 Besteckteile/Std.

Windy HT

Komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, mit eingebauter Entkeimungslampe und zwei Thermostaten zur Temperaturkontrolle.

Optimal zu handhaben dank des Besteckeingangs vorne und des seitlichen Ausgangs, lässt sich dieses Gerät ergonomisch bedienen.

Ausgestattet mit Saugfüßen als Schwingungsdämpfer, für einen äußerst geräuscharmen Betrieb.

 

TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN

Kapazität: bis zu 2000 Besteckteile/Std.

Abmessungen: 50 x 56 x 32 cm

Nutzleistung: 611 Watt

Anschluss: 220 Volt 50 Hz

 

Gewicht: 40 kg

 

CHF 5 220.00

CHF 4 296.00

  • 40 kg
  • verfügbar
  • Lieferung in 5-10 Tagen1

Zubehör für Windy HT


Unterstelltisch

Unterstelltisch aus Edelstahl mit Korbhalter, 2 Besteckkörbe.

Für WINDY HT

CHF 648.00

CHF 583.20

  • 20 kg
  • verfügbar
  • Lieferung in 5-10 Tagen1

Besteckrutsche

Für WINDY HT

 

 

CHF 216.00

CHF 194.40

  • 10 kg
  • verfügbar
  • Lieferung in 5-10 Tagen1


Mistral HT. Kapazität bis zu 4000 Besteckteile/Std.

Mistral HT

Komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, mit eingebauter Entkeimungslampe und drei Thermostaten zur Temperaturkontrolle. Optimal zu handhaben dank des Besteckeingangs vorne und des seitlichen Ausgangs, lässt sich dieses Gerät ergonomisch bedienen. Ausgestattet mit Saugfüßen als Schwingungsdämpfer, für einen äußerst geräuscharmen Betrieb. Schließbare Klappe zur Besteckeingabe, für verbesserte Hygiene.

 

TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN

Kapazität: bis zu 4000 Besteckteile/Std.

Abmessungen: 53 x 60 x 37 cm

Leistung: 934

Watt Anschluss: 220 Volt 50 Hz

Gewicht: 49 kg

CHF 6 120.00

CHF 4 896.00

  • 50 kg
  • verfügbar
  • Lieferung in 5-10 Tagen1

Zubehör für Windy HT


Unterstelltisch

Unterstelltisch aus Edelstahl mit Korbhalter, 2 Besteckkörbe.

Für MISTRAL HT

CHF 720.00

CHF 468.00

  • 20 kg
  • verfügbar
  • Lieferung in 5-10 Tagen1

BROTSCHNEIDE­MASCHINE

Domino

Manueller Bankschneider. Gemalte Stahlkonstruktion. Geeignet für Brot mit zarte Kruste.

Schräge Arbeitsplatte. Frontlader.

 

TECHNISCHE DATEN

Schnittbreite cm 42.

Schnitthöhe von 60 bis 185 mm.

Blattabstand von mm 7 bis mm. 18.

Krümelschublade.

Stromversorgung 400V 50 / 60Hz TRIFASE - Kw 0.75

 

ABMESSNGEN

L 61,5 x P 55,5 x h 72

Nettogewicht: 120 kg 

CHF 4 618.00

  • 120 kg
  • leider ausverkauft